6월에서8월까지 여름 제철음식인 복분자에 대해서 알아보겠습니다.
복분자는 영어로 raspberry 라즈베리라고 합니다. 정확한 학명은 Rubus coreanus Miquel입니다. 장미과에 속하는 잎이 지는 작은 딸기나무라고 합니다.
☆복분자의 효능
복분자가 남성에게 좋다고 알려졌지만 사실 여성에게 더 좋은 음식입니다.
복분자는 여성호르몬인 에스트로겐 분비를 촉진시켜서 갱년기 여성들의 호르몬 감소 부작용을 상쇄시켜주는 역할을합니다.
동의보감에서는 허약한 체질을 튼튼하게 하고 손상된 신체의 회복을 돕고 성기능을 좋게하며 피부의 색깔을 좋게하며 오장을 편안하게 한다고 기록되어있습니다.
비타민A,C,칼슘,철분등과 각종 미네랄이 풍부한 알칼리성이며 피로회복에 도움을 준다고 합니다.
복분자에는 안토시아닌이라는 성분이 포함되어 있는데 무려 체리의 20배, 블루베리의 4배정도의 함유량을 자랑합니다.
안토시아닌은 눈의 망막 색소 성분의 재합성에 도움을 주기때문에 안과질환 및 시력 저하등을 예방하는데 효과가 있습니다.
탄닌성분이 함유되어 있어 카페인,니코팀등의 독성물질이 체내에 축적되는 것을 억제해주고 면역력 강화에 도움을 줍니다.
복분자는 남성호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진시켜준다고합니다. 실제로 실험용 쥐에게 추출물을 투여해봤더니 테스토스테론이 16배이상 증가되었다고합니다.
동의보감에 등장할 정도로 놀라운 효능을 가진 복분자는 소변을 축적해 하체를 강하게 해준다고 기록되어 있다고 합니다.
소변기능을 원할하게 하여 야뇨증이나 요실금과 같은 질환에 효과가 좋고 전립선 관련 질환에도 도움이 된다고 합니다.
★부작용
복분자의 부작용은 몸에 열이 많은 사람은 과다 섭취시 설사,복통이 발생할 수 있고, 신장기능에 문제가 있거나 약한 사람도 섭취를 하면 안된다고 합니다.
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